Les Anglais découvrent Biarritz au cours de la campagne d'Espagne de l'Armée Impériale, à la fin de 1813
et au début de 1814, lors des combats de Barroilhet et de l'offensive sur Bayonne.
Au cours de l'été 1858, de juin à octobre, quelques centaines d'Anglais ont séjouné à Biarritz, mais ce n'est
qu'en 1862 que le premier devait se fixer dans notre ville, le docteur Charles Girdlestone, qui attira un grand
nombre de ses compatriotes, parmi eux Jean Hampton et Réginald Henry Thorold, avec lesquels il acheta le
château des Falaises en 1880.
Le banquier anglais Edmund Hook Wilson Bellairs fit construire en 1867, un " véritable petit château-fort ",
rue Gardague. Il fonda le British-Club de Biarritz en 1872 et fut vice-consul d'Angleterre en 1878.
Monsieur et Madame John Pennington Mellor, rentiers britanniques, entreprirent en 1879 de faire bâtir,
avec l'aide d'un architecte anglais, une somptueuse villa à proximité du lac Mouriscot : Françon.
Les années 1880 sont marquées par des séjours du Primat d'Angleterre et de l'archevêque d'York,
venus présider des cérémonies religieuses en l'église anglicane Saint-Andrew's.
Sir Andrew Fairbairn, parlementaire britannique, racheta le Domaine des Trois Fontaines. Il fit
appel à la célèbre maison londonienne Liberty pour décorer la villa et créer un ameublement adapté.
Les fêtes et les réceptions de la colonie anglaise aux Trois Fontaines furent parmi les plus brillantes,
et constitueront en 1885, 1895 et 1896 le clou des manifestations mondaines de la station.